Mona och Christer från Sandviken fixade hetaste sajten – grillplatser.nu är rena skattkartan


Egentligen är det så att paret söker stillheten, lugnet och att bara få sitta och njuta en stund och grilla nånting.

Men trots det så vill de gärna dela den upplevelsen; att få fler att hitta ut och hitta rätt.

– Vi tänkte väl lite så här när vi började jobba med sajten. Att om jag tipsar, så kanske nån annan tipsar också, säger Christer Olsson. Den idén började växa i bakhuvudet och vi började samla in koordinater och tog foton när vi var ute. Och när vi hade 500-600 hundra – då var det bara att sätta igång sajten.

Nu finns hela 1 900 grillplatser runt omkring i Sverige. Och massor i bara Gästrikland och Norduppland. Det är bara att gå in på grillplatser.nu och leta – och sedan ge sig ut på dagsutflykt.

Rena skattkartan med andra ord.

– Sedan hade vi väl inte den bästa tajmingen när vi startade sajten, säger Mona Olsson med ett skratt.

– För det var våren för två år sedan…och då började ju halva Sverige brinna och det var ju inte direkt tips om grillplatser som behövdes. Men istället blev det så att vi jobbade på och utvecklade den.

Men under det senaste halvåret har besöken på sajten skjutit i höjden, och allt fler utnyttjar möjligheten att bidra till sajtens utveckling och breddning.

– Det är ju det bästa. Man matar själv in uppgifter om en grillplats, kanske tar några bilder och koordinater och sedan kollar jag igenom att det ser bra ut – och lägger till den på sajten.

Sajten är ett fritidsprojekt för Mona och Christer. För att vara ute är det primära.

– Sista ett och ett halvt året har vi sagt att vi ska ta oss ut varje helg för att varva ned. Bara att sitta, titta på elden, gå runt lite, grilla – allt för att få ned pulsen, säger Christer.

Och Mona fyller i:

– Sedan har det ju blivit ett sug att inte åka tillbaka till samma plats. Visst, vi har ju några favoritställen. Så förutom alla som finns på sajten så tipsar vi gärna om nio stycken, som är lite speciella.

– Det har ju blivit ett enormt uppsving att vara ute, speciellt sista halvåret. Och med tanke på coronan så är det säkert nånting som lockar under sommaren, säger Mona.

Så hon tipsar gärna, med ett undantag.

– Jag har ett top-of-the-line, men det talar jag inte om var det finns. Inte här, men det finns utmärkt på sajten – men det måste man få upptäcka själv, säger hon med ett skratt.

När Mona och Christer Olsson bjuder in till intervjutillfälle så har de valt en vackert belägen grillplats vid Färnebofjärden belägen längs Gästrikeleden. Elden sprakar välkomnande och säkert – menyn för kvällen är, håll i er:

Grillad toast med ädelost, äpple – och konjaksmedvurst med ost.

Folieknyten med rotfrukter och kabanoss – nedsköljt med alkoholfri öl.

Äppelpaj direkt från glöden med vaniljsås – och nykokt kaffe till.

Om nån tycker att det svävat iväg och har blivit för avancerat – så ska det här poängteras.

– Korv är aldrig fel. Vi grillar korv också, det beror lite på sammanhanget, säger Christer.

Men Mona ser ytterligare en breddning av sajten, just med tips om vad man kan äta.

– Jag håller på och sammanställer recept, så det ska bli en receptflik på sajten också.

Och jo, paret grillar hemma också.

– Men då är det ju för matlagning. Här gör man det för upplevelsen, säger Christer.

Så välkommen ut i naturen – via grillplatser.nu.

Nio heta grillplatstips – utan rangordning

A) Sarvtjärn utanför Ockelbo. Fint vindskydd och en eldstad vid en fiskesjö utanför Ockelbo.

B) Tillgänglighetsanpassat vindskydd på södra änden av Hemön i Färnebofjärdens nationalpark. Det finns ett par grillplatser till inom gångavstånd även om ett av dem är lite stökigt att gå till. Inom nationalparken finns många fina ställen och nästan alltid finns det ved på platsen.

C) Nyligen iordninggjord grillplats en bit in i skogen. Tillgänglighetsanpassat. Modern utformning med eldstaden mitt på ett trädäck med barhäng och sittplatser gjorda av material från platsen.

D) Vindskydd uppe på toppen av Hohällan utanför Storvik. Här finns ytterligare sex grillplatser. Stort vedförråd längs stigen.

E) Fint stort vindskydd med utsikt över Gårdsjön.

F) En av många grillplatser i Högbo. Nybyggt och kanske det vackraste läget. Ligger längs Gästrikeleden.

G) Sjönära och tillgänglighetsanpassad grillplats. Är ett av flera stopp längs kustleden från Engesberg till Utvalnäs.

H) Vindskydd med bra eldstad ute på udden vid Smörnäs. Ta med egen ved. I Smörnäs kan man även hyra kanot av Friluftsfrämjandet. Bra kombo.

I) Vindskydd långt ut på Limön. En av flera grillplatser som finns längs stigen runt ön.

Tips – bra att ha i tur och ordning

Sittunderlag

Kniv, typ morakniv. Alltid bra att ha att skära saker, peta med och klyva ved. Kanske en lite yxa också.

Tändstickor och en gammal dagstidning.

Påse att samla skräp och disk i – dels så man får med sig allt och dels för att inte smutsa ned i ryggsäcken.

Kåsa/mugg, bestick – gärna färgglada så man inte glömmer dom. Och servetter.

Kaffekittel att koka i – eller så har man med sig färdigt kaffe i termos.

Handskar som inte brinner upp eller smälter. Bra att ta tag i vedträn och allt nära elden.

En bra dagryggsäck att bära allt i.

Toast-järn. Finns i aluminium och gjutjärn, väger lite olika.

Muurikka. Finns i olika storlekar och är trevlig att steka i.

Första förband. Med kniv och kanske yxa i utrustningen kan det behövas.

Vett och etikett

Inte elda om man inte kan släcka. Vatten har man med för att dricka eller matlagning – men finns inget på platsen måste man ha med för att släcka också.

Blåser det är det lurigt, speciellt på grillplatser med bara en stenpelare och kanske gräs runt om. Då ska man fundera över om man ska tända över huvud taget.

Kolla brandriskprognosen på MSB och håll koll på lokala eldningsförbud.

Städa upp. Lämna alltid en grillplats i det skick som du vill hittat den.

Elda bara när du ska grilla. Sedan kanske det är någon annan som vill utnyttja platsen.

Är det nån där redan – kolla om det är okej att ansluta. Speciellt i coronatider.



arbetarbladet

Related posts

lämna en kommentar